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Especial do Chef

VALOR

  • CARPACCIO
    R$ 32

    Lâminas de carne ao molho do chef, alcaparras e queijo parmesão,
    acompanhadas de pão da casa.

  • CARPACCIO DE SALMÃO COM MARACUJÁ E RÚCULA
    R$ 42

    Salmão em lâminas, cobertos com molho de maracujá servidos com rúcula.

  • RAQUETE FURIOSA
    R$ 36

    Corte especial da sobrecoxa do frango apimentados a gosto, fritos e servidos com batata rústica.

  • CEVICHE PERUANO
    R$ 18

    100g de tilápia com mix de pimentões, cebola e hortelã, marinados no suco do limão.

  • MEXICANO
    R$ 39

    Nachos, chilli, linguiça apimentada com queijo fundido e guacamole.

  • BARQUETES DE FRANGO COM CATUPIRY
    R$ 28

    12 unidades de barquetes de frango desfiado temperados com catupiry e parmesão.

  • DORATA DE FILÉ MIGNON
    R$ 64

    Iscas de filé mignon grelhadas e gratinadas ao forno com catupiry, acompanhadas de pão da casa ou 1 porção de arroz.

  • DORATA DE FRANGO
    R$ 39

    Iscas de filé de frango grelhadas e gratinadas ao forno com catupiry, acompanhadas de pão da casa ou 1 porção de arroz.

  • BRUSCHETTAS CLÁSSICAS
    R$ 29

    9 fatias generosas de pão italiano com shitake na manteiga e tomate cereja, acompanhadas de pesto de manjericão.

  • BRUSCHETTAS CAPRESI
    R$ 27

    9 fatias generosas de pão italiano com muçarela de búfala, tomate cereja e manjericão, acompanhadas de geleia de pimenta.

  • LÁ DO SERTÃO
    R$ 44

    Cubos de carne seca da casa com cebola roxa acompanhados de macaxeira frita e creme de cabotiá.